Receptík
Láska prochází žaludkem – jak otřepané… Ale jak pravdivé!
tady jeden recept pro milovníky sladkého:
Muffiny s čokoládou
Suroviny: 250 g polohrubé mouky, 150 g tmavé čokolády, 130 g cukru, 80 ml oleje, 250 g zakysané smetany, 75 ml silné kávy, 2 lžíce kakaového prášku, 2 ½ lžičky prášku do pečiva, 1 vejce, 1 balíček vanilkového cukru, hera na vymazání formy, moučkový cukr na posypání
Postup: Mouku prosijeme a smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Rozšleháme vejce a přidáme k němu cukr, vanilkový cukr, olej, zakysanou smetanu a kávu. Muffinovou formu vymažeme Herou. K vaječné hmotě přisypeme směs z mouky a mícháme, dokud se přísady nespojí. Hotové těstem nalijeme do formiček, zatím jen do 1/3 výšky. Přisypeme na kousky nalámanou čokoládu a zalijeme zbylým těstem. stupňů. Pečeme v troubě předehřáté na 180 asi 25 minut. Pak muffiny necháme 5 minut v plechu odpočinout, vyjmeme je, necháme vychladnout na mřížce a pocukrujeme.
